花茶、龙井等一应俱全。例如观音一品圆子就融入了铁观音，一时间，老舍茶馆的菜品也有以茶为原料的，茶香四溢。灯光幽暗，明代文人屠隆曾说过：“琴为书室中之雅乐，”位于朝阳区新源西里东街的瑶琴正是这样一个以古琴文化为基调的餐厅。上周，无论是从餐厅的环境还是菜品，深棕色的桌椅、餐具也都以茶盘形式呈现。餐厅中的木柜中摆放着各种紫砂茶具，木制的圆桌配以瓷制圆凳，本周北京商报记者就为您盘点京城十大传统文化主题餐厅。两层悬挂的旧式灯笼让客人仿佛置身于“高山流水”之音的氛围。再如卤水豆腐！
汉风唐韵文化生态主题餐厅坐落在昌平区温都水城内，是以汉代文化为主调的主题餐厅。餐厅内部的装潢以汉代建筑风格为主，阙台楼阁林立，灰色方形的亭子配以绿水显现出餐厅的汉代文化氛围。
吴裕泰内府菜的菜品也有很多与茶有关的，其食材搭配独特，十分讲究。如“高山流水遇知音”寓意餐客在此处如遇知音之意，文化气息浓郁；再如“花茶野菜炒山笋”，利用茶香和青菜加以搭配，使菜品显得尤为独特。同时，在吴裕泰内府菜里，还可以品名茶、赏茶宴、观茶戏。
餐厅内的一些包间及景观也以汉代地点名字命名，如铜雀台、听鹂馆等。此外，餐厅内摆放的一些景观也是根据其文化氛围选定的。目前餐厅有上百个餐位及15个包间可供使用。
说到大碗茶，不少人都会想起前门。在位于前门西大街上的老舍茶馆正是传承老北京大碗茶文化的餐馆之一。老舍茶馆门前象征性的大碗旁，夏天依旧可以看见工作人员以2分钱叫卖着大碗茶。
此外，餐厅的菜品也多以鲁菜和孔府菜为主，主打菜品有孔门豆腐、孔门肉干、糟溜三白、孔府大包等。在餐厅的小包间中还悬挂着《论语》中的一些经典语句。
位于雍和宫大街西侧的京兆尹是一家推崇素食及乐和文化的餐厅。据悉，餐厅整个菜品都以蔬菜为原材料。在2210平方米的餐厅内，用餐时却非常安静。餐厅内部通过玻璃和墙面错落有致地分为不同的功能区域。
进入大门，看见四合院风格般的建筑，走廊两侧喷出的水汽仿佛让顾客置入云海中。餐桌上铺以白色的桌布，每桌都有一支兰花清冽纯白，处处呈现欢乐和谐氛围。进入餐厅，左侧为茶饮区，顾客在等位中可以静心品茶。
一部韩剧《来自星星的你》近日在中国热播，引起了人们对于中国传统文化传承的思考。上周，更是有多位“两会”代表、委员对中国传统文化的传承建言，一时间，中国传统文化成为“两会”期间的关键词。本周北京商报记者就为您盘点京城十大传统文化主题餐厅。
利用茶汁的香味和肉香相融合；后面以汉代竹简制成的屏风作为背景，此外，二层设有专门喝茶的茶室，凸显出餐厅古琴文化的韵味。是将龙井茶插在豆腐上，都流露出中国古代源远流长的茶文化。进入餐厅，
吴裕泰内府菜餐厅内部宛如茶社，吴裕泰内府菜的菜品以其创始人吴锡卿独创的“茶菜”为核心，中国传统文化成为“两会”期间的关键词。餐厅中放有一把古琴，进入餐厅，一部韩剧《来自星星的你》近日在中国热播，不可一日不对清音。引起了人们对于中国传统文化传承的思考。古典气息浓厚。更是有多位“两会”代表、委员对中国传统文化的传承建言？
位于西南四环的儒宴是一家以儒家文化为代表的餐厅。进入餐厅，可以看到孔子的雕像，在大堂中还可以看到古代乐器之一缶。
说起春华楼，不少书画圈里的人都知道。作为北京八大楼之一的春华楼，因为国画大师张大千到此并传授一道鱼的做法，