3月1日，在市大学生创业农业孵化基地的温室大棚里，一排排巨大的南瓜正躺在瓜地里，橘色的外表十分显眼，叶子和瓜藤也比寻常的南瓜大许多。这批巨型南瓜的种植者，是一位“90后”创业青年，名叫刘淑怡。
为给刘淑怡这样的创业青年提供技术、场地支持，帮助其圆“田园梦”，这仅是民众镇加速推进乡村振兴战略的一个缩影。去年，民众镇制定了《民众镇关于推进乡村振兴战略实施方案》，从2018年至2025年，预计投入6400多万元用于乡村振兴工作，推动强农兴农惠农等政策落实，鼓励优秀人才创新创业，并不断调整完善农村产业结构。
刘淑怡称，该品种南瓜是食用南瓜，不是转基因的农产品，也没有打激素，口感和普通南瓜差不多，但是味道更香一些，且较容易储存，采摘后的南瓜可以放置半年。由于种植要求过高，这批大南瓜的售价比寻常南瓜单斤售价要高些。
据介绍，相比一般南瓜，巨型南瓜的护理工作需更加细致。“苗长到第55天开始人工授粉，授粉之后的南瓜每天能增重3斤。为了保证养分，需要每天施肥两次，施肥不仅仅只在根头，还要涉及分根，施肥的用量也比授粉前要多一倍。”技术指导员王锦泉说，当南瓜长到10-15公斤时，需在南瓜底部放置塑料板，将南瓜与土壤隔开，防止南瓜从底部腐烂。另外，大棚的温度也要严密监控，大棚需长期保持28℃到30℃的室温。
采访当天，见到如此稀奇的大南瓜，有游客已迫不及待地下订了一个，准备摆在公司门口供观赏。“其实，除了观赏外，还可以食用。”刘淑怡说，这批大南瓜很抢手，已有20来个巨型南瓜被预定，或以观赏价值出售给相关单位，或用来食用制作成南瓜汁以及南瓜面。
今年我还想继续种，并开始了她的“种瓜计划”。让她的“田园梦”再腾飞。在王锦泉的指导下。
“重254斤！直径75厘米！最大瓜围2.35米！需要四个人才能搬得起来！”近日，一则巨型南瓜的消息在民众镇传开，让位于新建村的中山市大学生创业农业孵化基地热闹起来。究竟，这巨型南瓜种植的背后有什么故事？
需要4个人才能搬得起来。民众镇农业部门积极落实各项惠农政策，另一方面对合伙经营或创办小企业，瓜围2.35米，”刘淑怡表示，其他巨瓜的重量均在50公斤以上。其中最重一只重达127公斤，按“这里的南瓜最重的254斤，但也会尝试种一些其他的产品。”刘淑怡告诉记者，她还在基地种植了一些无花果树苗，去年9月，她在技术人员指导下种下63株巨型南瓜瓜苗。
在技术人员的指导下，刘淑怡对巨型南瓜的照顾偏爱有加，从日常的管理到南瓜开花授粉，她都会详细记录，并为每个瓜标上授粉日期和序号。如今，40多株南瓜苗已成活长成大南瓜，成为市大学生创业农业孵化基地一道亮丽的风景线，也吸引了不少慕名而来的群众围观。
“获得创业的第一笔盈利后，直径75厘米，结出巨型南瓜，接下来还将引入新品种，去年10月，最终成活40多株，为引导更多人才流向乡村，一方面对符合条件的创业者提供最高30万元、最长3年的创业担保贷款及贴息；进而助力农业振兴和乡村振兴，她从中山市农业科技推广中心引入这个品种，并聘请当地的村民和种植技术人员参与管理，
“按照第一批大南瓜的销售情况，我预计可收回种植成本并略有盈余。”刘淑怡告诉记者，去年她经过申请成功进驻了孵化基地，开启了自己的农业创业梦，用1亩地来种植新品种大南瓜。入驻孵化基地后，她享受到免土地租金、设备设施和种植材料等方面的优惠，再加上有技术人员的专业指导，这也给她种出巨型南瓜提供了条件。